Скука – это такое состояние, при котором человек так же чувствителен ко всему уродливому и раздражающему, как при головной боли к яркому свету и шуму.(с)
тесто на кефире (для башкирских лепешек)
стакан кефира
пол ст. ложки сахара
пол чайной ложки соли - все перемешать
мука :4-5 ст ложек +сода на кончике ч. ложки
1-2 ложки растительного масла
все перемешать, постепенно добавлять муку
чтоб тесто от рук отлипло

пельменное тесто:
стакан воды
1 яйцо
соль меньше пол чайной ложки
1 ложка растит масла
+ мука
тесто крутое

на бисквит :
стакан сахара
2-3 яйца
- все взбить, потом стакан кефира или молока или сметаны , добавить пол чайной гашеной уксусом соды , масла раст. 2 ложки + мука 5-6 ложек до состояния густой сметаны . по вкусу можно добавить орехи изюм и т п ... выпекать на 180 град.С, минут 40-50

@темы: еда